琥珀色的时光密码

一缕1983年的阳光仿佛从陶坛中苏醒，酒厂初建时的首批基酒被密封于陶坛，在赤水河岸特有的微生物环境中缓慢呼吸，这些“液体活化石”经过非遗传承人陈启龙大师的精心勾调，复刻出上世纪八十年代最纯正的酱香风味——入口如丝绸般顺滑，尾调带着老酒特有的蜜饯香，空杯三日仍有余韵。这款承载着四十年岁月沉淀的酱香精品，全球限量发行统一编号铭牌，不仅是身份的象征，更是对传统“12987”酿造工艺的致敬。每一滴酒都凝结着五代酿酒师的心血：端午制曲、重阳下沙，九次蒸煮、八次发酵……这些穿越千年的智慧密码，在机械化的今天更显珍贵。我们品味的不仅是味觉的盛宴，也是历史的醇厚的一份随时间增值“可饮用的资产”的承诺，是品味与财富的共生；还是匠人对光阴的敬畏，“酿的是酒，养的是魂”，是一部用酒液书写的匠人史诗，更是中国酱酒文化最炽热的灵魂。